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Essen und TrinkenEssen und Trinken


In den Niederlanden besteht das Mittagessen aus belegten Brötchen. Außerdem lieben die Niederländer Pommes Frites über alles. Eine landestypische Spezialität sind die "Bitterballen", frittierte Bällchen mit einer Füllung aus würzigem Ragout, die als Snack zu einem Drink serviert werden. Doch natürlich hat Amsterdam weitaus mehr zu bieten – hier finden Sie viele trendige und moderne Restaurants mit guter internationaler Küche.

De Kas
Dieses Restaurant ist in einem renovierten Gewächshaus aus den 1920er-Jahren untergebracht und serviert ökologische Haute Cuisine. Der Küchenchef stellt das Fünf-Gänge-Menü anhand der Tagesernte und in Rücksprache mit dem restauranteigenen Gemüsegärtner zusammen. Ein Tisch muss einige Zeit im Voraus reserviert werden.
Adresse: Kamerlingh Onneslaan 3
Straßenbahnlinie: 9 zum Hogeweg

Envy
Häuslicher Charme und Minimalismus kombiniert mit feinen italienischen Vorspeisen und guten Weinen. Das Menu du Chef kostet €50, da das Envy jedoch eine Delikatessenbar ist, können Sie auch nur ein Glas Wein und einige Tapas bestellen.
Adresse: Prinsengracht 381
Straßenbahnlinie: 1, 2, 5 zum Spui

The Mansion
Restaurant, Bar und Club – derzeit sehr angesagt. Das Restaurant liegt im ersten Stock und umfasst drei hübsche Räume mit entspanntem Ambiente. Sie sollten einige Wochen im Voraus reservieren.
Adresse: Hobbemastraat 2
Straßenbahnlinie: 2, 5 zur Hobbemastraat

Odeon
Das Odeon – eine Brauerei aus dem 17. Jahrhundert – wurde komplett renoviert und in einen Komplex umgewandelt, der Brasserie, Restaurant, Bar und Club unter einem Dach beherbergt. Außerdem werden dort kulturelle Veranstaltungen organisiert, darunter Ausstellungen und Konzerte. Schauen Sie unbedingt in der Cocktailbar vorbei und werfen Sie einen Blick auf die Fotokunst zum Thema 17. Jahrhundert. Der Nachtclub hat von Donnerstag bis einschließlich Sonntag geöffnet.
Adresse: Singel 460
Straßenbahnlinie: 1, 2, 5 zum Koningspleinlein

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