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MangerManger


Le Soparnik est le plat traditionnel de Split. C’est une sorte de galette-chausson fourrée aux légumes. Le plat est parfait d’huile d’olive et d’ail, puis cuit au four à haute température. Il se dit même que le Soparnik serait en fait le précurseur de la pizza italienne. Ne manquez pas par ailleurs de déguster les vins régionaux, les différentes sortes de bières et autres gourmandises proposés dans les nombreux cafés, restaurants ou konoba (bistros).

Stellon
Si vous souhaitez admirer la plus belle vue de Split, Stellon est l’endroit rêvé. Son emplacement est idéal. Situé directement en bord de plage, Stellon est l’endroit parfait pour déguster un excellent dîner tout en admirant un splendide coucher de soleil. On y sert surtout des plats méditerranéens. Les prix y sont en moyenne un peu plus élevés que dans les autres restaurants de Split, mais cela est justifié.
Adresse: Kupalište Baèvice bb

Konoba Marjan
Ce konoba prépare les plats croates les plus délicieux. Le poisson servi provient de la pêche du jour, le menu dépend donc de la prise. Konoba Marjan est un restaurant familial local et cela se remarque: il y règne une ambiance bon enfant, sans chichis. La cuisine y est simple et pas chère, mais excellente! Ce restaurant ne dispose que de 6 tables, il est donc conseillé de réserver.
Adresse: Senjska 1

Wine & Cheese Bar Paradox
Ce bar à vins est le lieu idéal pour tous les amateurs de vins et de fromages! Son personnel sympathique vous conseillera sur les vins et cherchera les fromages et les entrées qui vont avec. Le bar se trouve à quelques mètres du Palais de Dioclétien et dispose d’une terrasse d’où vous pouvez observer les passants. L’endroit n’est pas donné mais il vaut la peine!
Adresse: Poljana Tina Ujeviæa 2

Crème de la crème
Ce café-salon de thé sert des gâteaux et autres gourmandises les plus délicieux. Si vous cherchez à prendre un petit-déjeuner avec des croissants chauds et un verre de jus d’orange frais, ou prendre un déjeuner sucré sur le pouce accompagné d’un café italien: vous êtes à la bonne adresse! Crème de la crème se cache dans une rue adjacente, mais chercher un peu pour trouver l’endroit en vaut vraiment la peine.
Adresse: Iliæev prolaz 1

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