Destination FuerteventuraDestination Fuerteventura

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Bienvenue en Espagne ! A Fuerteventura, la gastronomie espagnole est bien représentée : tapas, gaspacho, paella et tortillas. Dans tous les supermarchés, vous trouverez des bananes, des tomates et des oranges pour pas très cher. La mer est généreuse dans les Canaries. La cuisine locale utilise beaucoup le poisson et les fruits de mer.

Parmi les plats typiques à goûter, ne manquez pas les Papas Arrugadas. Ce sont de petites pommes de terres délicieuses que l’on trempe dans une sauce piquante, la sauce « mojo » !

Dans l’arrière pays, certains restaurants proposent des plats traditionnels à base de lapin.

Pour trouver un restaurant, c’est l’embarras du choix tant ils sont nombreux sur l’île. La plupart des cuisines du monde y sont représentées.

Quelques restaurants intéressants :

- Bodeguita El Andaluz : ce restaurant espagnol vous surprendra par ses plats inventifs et magnifiquement présentés. La salle étant très petite, il est recommandé de réserver.
Calle La Ballena 5, Corralejo

- Antiguo Cafe Del Puerto : l’endroit idéal pour savourer quelques tapas en regardant la mer.
Calle La Ballena 10, Corralejo

- La Vaca Azul : comme son nom de l’indique pas, le restaurant de la « vache bleue » sert de délicieux plats de poissons. Situé dans un petit port de pêche, vous profiterez d’une jolie vue sur la mer.
Calle Muellito Viejo 9, La Oliva

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