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Si Ibiza est réputée pour ses nuits et discothèques, ses fêtes patronales n’en sont pas moins pratiquées et restent, à l’image de l’ensemble du territoire espagnol, très appréciées des îliens.

Tous les ans, Ibiza célèbre la fête de Santa Eulalia del Rio, en commémoration du jour où, il y a de cela plusieurs années, une église bâtie sur la colline s’effondra dans la mer ; la population, qui se trouvait à l'intérieur, fut miraculeusement épargnée. Depuis lors, chaque premier dimanche de mai, costumes traditionnels, danse et musique emplissent les rues aux côtés de chars et processions qui déploient de superbes compositions florales et éléments relatifs à la mer.

La semaine sainte, qui commémore la mort et la résurrection du Christ, est l'une des fêtes religieuses les plus importantes pour les catholiques. A cette occasion, des processions des différentes confréries sont organisées dans les rues de la ville ; celles des jeudi et vendredi saints, incontournables, sont sans aucun doute les plus grandioses.

Parmi les autres événements à ne pas manquer :
  • Le carnaval d'Ibiza, qui a lieu en février, est une période festive qui précède le Carême. Elle commence avec le mardi gras, au cours duquel a lieu un concours de costumes, qui réunit petits et grands. S'ensuivent de nombreuses manifestations telles que compétitions, défilés, soirées musicales et... dégustation d’omelette géante !
  • Au cours des huit premiers jours d'août, la ville accueille les Festes de la Terra, en hommage à la conquête catalane d’Ibiza, qui remonte à août 1235. Concours, expositions, spectacles ou encore défilés ont lieu sur les places principales de la ville.

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