Destination Crète (Héraklion)Destination Crète (Héraklion)

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MangerManger


La réputation du régime crétois n’est plus à faire : une cuisine saine composée de légumes, de fruits et d’herbes aromatiques, peu de produits transformés et une bonne dose d’huile d’olive. Comme la plupart de leurs voisins méditerranéens, les crétois ne déjeunent pas avant 14h et dînent autour de 22h.

Sur le pouce
A toute heure de la journée vous vous régalerez de souvlaki ou de gyros, des brochettes de viande arrosée de citron et servies dans un pain pita. Dans les boulangeries, vous trouverez de délicieux feuilletés salés au fromage (tiropita), aux épinards (spanakopita) ou à la viande (creatopita). Et à l’heure du goûter, vous craquerez certainement pour une douceur grecque comme le baklava, un petit gâteau au miel, aux noix et aux amandes ou le kataïfi, une pâtisserie typique constituée d’une pâte filée et fourrée d’une farce aux pistaches et aux amandes.

Restaurants
Pour goûter la véritable gastronomie crétoise, mieux vaut éviter les restaurants destinés exclusivement aux touristes et privilégier les tavernes locales. Vous trouverez d’excellentes tables à des prix plus que raisonnables dans le quartier du marché 1866 et sur le front de mer.

Nos adresses

Kounies
Sofokles Venizelou, 19
Située dans le quartier du musée historique, cette taverne sert une cuisine savoureuse et inventive.

Loukoulos
Koraï 5
Considéré comme l’un des meilleurs restaurant de la ville, le Loukoulos propose une excellente cuisine méditerranéenne qui fait la part belle aux ingrédients issus de l’agriculture biologique. En été, les tables les plus agréables sont celles du petit jardin attenant. Au menu : poissons, viandes et plats végétariens.

Logari
A 15 kilomètres d’Héraklion, cette ferme-taverne organise des stages de cuisine crétoise et des séjours gastronomiques.
www.logari.gr

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