Destination Izmir
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Manger
Sur le pouce
Ici comme en Grèce, le kebab est proposé partout. Ces sandwichs à la viande d’agneau sont délicieux et bien meilleurs que ceux qu’on peut trouver en France.
Une autre spécialité pas chère à essayer : le simit. C’est un pain rond aux graines de sésame. Les simits sont souvent proposés avec du fromage.
Adresses
L’Asansör
Ce restaurant est l’un des plus réputés de la ville
Il est situé au sommet de « l’ascenseur », un batiment emblématique d’Izmir qui domine la baie. Cette tour fut construite en 1907 par un riche commerçant juif afin de faciliter le transport de marchandises entre la colline et le bord de mer. L’ascenseur pouvait être utilisé par tous, comme un service public. La vue est spectaculaire, choisissez une table en terrasse pour bien en profiter. Une spécialité à essayer : « l’Asansör Kebab », servi avec une sauce tomate spéciale.
Proche L’ascenseur est très proche de la synagogue Beth Israel.
Altin kapi :
Un vrai restaurant traditionnel turc à la décoration raffinée, situé dans une rue commerçante proche du Kordon Boyu, la promenade en bord de mer. L’endroit idéal pour déguster un vrai kebab sur assiette, ou pour les plus curieux de tenter un « saksuka », un plat à base d’aubergines.
www.altinkapi.com
Çi Hasan :
Situé en front de mer, ce « balik » (restaurant) est spécialisé dans les plats de poissons et les fruits de mer. Salade de poulpe, perche de mer, thon, accompagné de plats aux noms exotiques comme le Yogurtlu Semiz Otu, de la semoule sauce yaourt.
www.balikcihasan.com.tr
