Destinazione Amsterdam
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mangiare e bere
Nei Paesi Bassi il pranzo è a base di panini, ma si va anche pazzi per le patatine fritte. Una specialità locale sono le "bitterballen", crocchette fritte di ragù di carne speziato servite con l'aperitivo. Ma Amsterdam ha molto altro da offrire: tanti ristoranti moderni all'ultima moda con un'ottima cucina internazionale.
De Kas
Il ristorante è stato costruito in una serra vivaistica restaurata risalente al 1920. Si servono pietanze dell'haute cuisine ecologica. Lo chef stabilisce il menu, di 5 portate, basato su prodotti freschi di giornata concordati con l'orticoltore del ristorante. È necessario prenotare in anticipo.Indirizzo: Kamerlingh Onneslaan 3
Tram: 9 per Hogeweg
Envy
Atmosfera casalinga e minimalismo con gli ultimi antipasti italiani e vini squisiti. Il menu della casa costa €50, ma Envy è anche un bar di delicatessen dove si può gustare semplicemente un bicchiere di vino con un paio di tapas.Indirizzo: Prinsengracht 381
Tram: 1, 2, 5 per Spui
The Mansion
Ristorante, bar e club assolutamente trendy. Il ristorante, al primo piano, si articola in tre bei locali dall'atmosfera rilassata. Si deve prenotare con un paio di settimane di anticipo.Indirizzo: Hobbemastraat 2
Tram: 2, 5 per Hobbemastraat
Odeon
Quello che era un antico birrificio del XVII secolo è stato totalmente rinnovato e trasformato in birreria, ristorante, bar e club tutto in uno dove si organizzano anche eventi culturali come mostre e concerti. Sicuramente da non perdere la galleria fotografica con temi del XVII secolo che si trova nel bar. Il night club è aperto da giovedì a domenica.Indirizzo: Singel 460
Tram: 1, 2, 5 per Koningsplein
