bestemming Tababestemming Taba

Dit deel van de pagina is niet zichtbaar omdat u JavaScript uit heeft staan, of geen Flashplayer of een verouderde versie hiervan heeft geïnstalleerd. U kunt de nieuwste Flashplayer gratis downloaden. Download de nieuwste flashplayer
 

Eten en drinkenEten & drinken

Eerst en vooral is er het ‘straatvoedsel’, waarvan falafel (taamiya) en kebab de bekendste zijn. Deze zijn overheerlijk, goedkoop en veilig om te eten; ze worden immers vers voor je ogen gemaakt. Voor uitgebreidere gerechten kunt u in de diverse restaurants terecht Daar kunt u genieten van kip en lamsvlees, maar ook van een lekker gestoomd duifje, deze lokale specialiteit is een echte aanrader.

Om te proberen:

  • Kusheri: een mengsel van linzen, rijst, deegwaar, peterselie en wat saus (een van de goedkoopste gerechten; wordt in speciale kusheri-eethuizen geserveerd)
  • Foul: een smakelijke dikke saus van bruine bonen en kruiden
  • Makarona: een gebakken klont macaroni, gevuld met tomaten en gehakt
  • Baba ghanugh: een mengsel van tahina, puree van gebakken aubergine, kikkererwten, knoflook en citroensap
  • Kusa: geraspte en met een beslag van meel en ei met gebakken courgette
  • Fatir: een pizza-achtige pannenkoek met hartig of zoet beleg