bestemming Calvibestemming Calvi

Dit deel van de pagina is niet zichtbaar omdat u JavaScript uit heeft staan, of geen Flashplayer of een verouderde versie hiervan heeft geïnstalleerd. U kunt de nieuwste Flashplayer gratis downloaden. Download de nieuwste flashplayer
 

Eten en drinkenEten & drinken

De regionale keuken van Corsica is heel gevarieerd met invloeden vanuit Frankrijk, Spanje, Italië en Noord Afrika. Verschillende vis- en vleesgerechten zijn befaamd. De Corsicaan beweert dat zijn varkensvlees het lekkerste ter wereld is, omdat de varkens er nog vrij rondlopen en zich voeden met kastanjes, eikels, wortels en kruiden. Daarbij geniet u van de fantastische lokale wijnen die ontelbare prijzen hebben gewonnen. U zult vaak verrassende combinaties van vis en landbouwproducten kunnen proeven.

Om te proberen:

  • Corsicaanse vissoep
  • Corsicaanse kaas
  • figatellu (leverworst)
  • coppa: Corsicaanse ham
  • lonzu: varkensfilet