Bestemming Venetië (Marco Polo)
Eten & drinken
Venetië heeft een grote variëteit aan restaurants. Zoals gewoonlijk bij Italiaanse steden kan men het beste terecht bij een eenvoudige lokale trattoria. Venetië heeft vele culinaire specialiteiten, zoals bigoli in een ansjovis- en champignonsaus of castraure, kleine artisjokken met Parmezaanse kaas en olijfolie.
Da Fiore
Dit was ooit een buurtbar die una ombra (een schaduw) serveerde, Venetiaans dialect voor een glaasje wijn. Vandaag is het waarschijnlijk het beste restaurant van de stad, met een sober interieur en gerechten zoals misto crudo (gemarineerde rauwe vis) en pennette met rivierkreeftstaarten en broccoli. Adres: Calle del Scaleter, San Polo
Locanda Cipriani
Dit is onderdeel van het wereldberoemde luxehotel Cipriani, al kan je dit niet meteen zien. Het decor is eenvoudig, de sfeer relaxed en het menu bevat traditionele gerechten zoals de pappardelle met kalfslever. Adres: Piazza Santa Fosca 29
Osteria vini da Pinto
Baccaria’s zijn eenvoudige plaatsen om cicchetti te eten, een soort Venetiaanse tapas. Da Pinto ligt dichtbij de Rialto vismarkt. Moedige eters kunnen de masanelle proberen, kleine groene krabben die in hun geheel, dus met schaal en al, opgegeten worden. Adres: Rialto Pescheria, San Polo
Gatto Nero
De Zwarte Kat, gelegen op het eiland Burano, is een bezienswaardigheid op zich. Vele typisch Venetiaanse gerechten worden er geserveerd, zoals de fegato alla Veneziana (kalfslever met witte polenta) en natuurlijk de typische selectie van ansjovis en zeevruchten. Adres: Via Giudecca, Burano
Rosa Salva
Een van de beste patisserieën van de stad. Goed voor ontbijt, een koffie en sommige van lokale specialiteiten zoals zaleti, gemaakt met maïzena, of de knapperige baicoli. Er zijn ook tafels op het plein. Adres: Campo Santi Giovanni e Paolo, Castello
Causin
Deze ijssalon bestaat al sinds 1928. De zabaione is een aanrader alsook het chocolade-ijs. Ideaal voor late zomeravonden. Adres: Campo Santa Margherita, Dorsoduro 2929
