bestemming Funchal (Madeira)bestemming Funchal (Madeira)

Dit deel van de pagina is niet zichtbaar omdat u JavaScript uit heeft staan, of geen Flashplayer of een verouderde versie hiervan heeft geïnstalleerd. U kunt de nieuwste Flashplayer gratis downloaden. Download de nieuwste flashplayer
 

Eten en drinkenEten & drinken

Het Portugese eten is erg goedkoop, erg lekker en erg veel. Maar u kunt natuurlijk ook de specifieke Madeiriaanse keuken gaan proeven, die doorspekt is met volkstraditie. En hoewel u heerlijke vleesgerechten kunt bestellen, kiezen Madeirianen vaak voor vissen zoals kabeljauw, tonijn en filet de espada (witvis).

Om te proberen:


  • Frango churasco: gegrilde gemarineerde kip met piri-piri-specerijen
  • Espetada de vaca: grote stukken rundvlees ingewreven met knoflook en zout, op een laurierstokje geprikt, gegrild op smeulende houtsnippers
  • Estufada de carneiro: loeihete lamstoofpot vol verse groenten en aardappelen, erg lekker op koude dagen
  • Bacalhau: gedroogde en gezouten kabeljauw
  • Bolo de Mel: een heerlijk honingcakeje
Verder moet u natuurlijk een van de vier soorten Madeirawijnen proeven:
  • Sercial: amberkleurige, droge wijn die vaak als aperitief wordt gedronken bij soep en visgerechten.
  • Verdelho: taankleurige, semi-droge wijn die vooral bij het hoofdgerecht wordt gedronken.
  • Bual: volle, notige wijn is een goede begeleider van kazen en rijke desserts.
  • Malmsey: volzoete wijn, lekker bij de koffie.
Hieronder een greep uit de restaurants op Madeira:

Xôpana
Xôpana is het eerste Madrileense restaurant die een ​​felbegeerde Michelinster in de wacht heeft gesleept. Het restaurant van het exclusieve Choupana Hills Resort staat bekend om zijn Aziatisch-geïnspireerde gerechten. Ongetwijfeld het beste restaurant op het eiland en zeer populair. Adres: Travessa do Largo da Choupana, Funchal
Telefoon: +351 291 206 020
Internet: www.choupanahills.com

O Celeiro
Traditioneel restaurant en een excellente keuze voor liefhebbers van visgerechten.
Adres: Rua das Aranhas, 22, Funchal
Tel: +351 291 230 622

Doca do Cavacas
Restaurant aan zee met voornamelijk visgerechten.
Adres: Rua Ponta da Cruz, Funchal
Tel: +351 291 762 057

Bioforma
Een prima restaurant voor vegetariërs en liefhebbers van natuurproducten.
Adres: Rua da Queimada de Cima 31, Funchal
Tel: +351 291 229 262

Restaurante Adega Da Quinta
De beste plek om de beroemde kabab te proberen.
Adres: Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos
Internet: www.quintadoestreitomadeira.com

boek nu

 
van
vertrek op
Waar gaat u heen en wanneer komt u terug?
naar
retour op
Met hoeveel personen reist u?
volwassenen en kinderen v.a. 12 jr
kinderen 2 t/m 11 jr
baby's 0 tot 2 jr
 
 

under construction