bestemming Barcelonabestemming Barcelona

Dit deel van de pagina is niet zichtbaar omdat u JavaScript uit heeft staan, of geen Flashplayer of een verouderde versie hiervan heeft geïnstalleerd. U kunt de nieuwste Flashplayer gratis downloaden. Download de nieuwste flashplayer
 

Restaurants & bars in BarcelonaRestaurants & bars in Barcelona


Het overweldigende aanbod aan restaurants kan in twee categorieën worden ingedeeld: nieuw en oud. Hier vindt u enkele van de modernste restaurants ter wereld die door de meest innovatieve koks ter wereld worden geleid (de beroemdste: Ferrán Adrià). Hier vindt u ook de traditionele Catalaanse keuken die zeer goede groentegerechten heeft: samfaina, een soort ratatouille; escalivada, gegrilde, geschilde paprika, aubergines en uien, espinacs a la catalana, spinazie, gebraden met knoflook, pijnpitten en rozijnen. Het bekendste gerecht is het eenvoudige pa amb tomàquet, een boterham met olijfolie, zout en verse tomatenstukjes.
Vooral de ‘nieuwe’ restaurants zijn vaak duur, maar veel leerlingen van de bekendste koks hebben tegenwoordig zelf eigen restaurants in lager prijsklassen geopend. De ‘oude’ categorie is over het algemeen goedkoper.
Reserveer altijd een tafel in Barcelona. Dineren begint pas om 21:00 uur.

Cal Pep
Zeer populaire tapasbar en restaurant. Er staan hier ook tafels en achterin is er een eetzaal. Een mengeling van klassieke en innovatieve gerechten. Gemiddeld prijsniveau.
Adres: Plaça de les Olles 8
Metro: Barceloneta

Café de l’Acadèmia
Enigszins gemoderniseerde Catalaanse keuken in een openluchtrestaurant (tijdig naartoe gaan!) of koel gebouw met ongepleisterde stenen muren. Rond de middag zit het hier vol met ambtenaren uit het stadhuis en de regionale regeringsgebouwen in de buurt. Gemiddeld prijsniveau.
Adres: C/Lledó 1
Metro: Jaume I

Ot
Nog een zaak waar u van de moderne Catalaanse keuken tegen acceptabele prijzen kunt genieten. Geen menukaart – laat het aan de kok over. Vol met aangename verrassingen. Klein maar fijn en goed.
Adres: C/Torres 25
Metro: Diagonal

Alkimia
Alchemie, zoals de naam al zegt. Dat moet het zijn, waar deze Spaanse sterkoks zich mee bezighouden. Hier is het Jordi Villa die met een Guide Rouge-ster voor zijn nieuwe versies van Spaanse klassiekers en eigen innovaties werd onderscheiden – wat denkt u van tonijnreepjes op mosterdschuim? Tafel tijdig reserveren. Duur.
Adres: C/Indústria 79
Metro: Sagrada Família

Salero
Elegante en interessante keuken in een bijna helemaal wit restaurant. Een typisch Salerogerecht kan tonijn met spinazie en Konbu -Japans zeegras- zijn. Als u hier een tafel heeft gereserveerd, raden wij u aan de avond te beginnen met een drankje in een van de bars in de wijk Born (zie beneden).
Adres: Rec 60.

7 Portes
"De zeven deuren" opende in 1836 en de modernismo-inrichting met het donkere hout en de tegels is nog volledig intact. Toch voelt het niet als in een museum. De keuken volgt de Catalaanse traditie. Probeer hier eens de Crema Catalana, de Catalaanse versie van crème caramel. Moet de beste in Barcelona zijn.
Adres: Passeig d‘Isabel II 14.

Casa Leopoldo
Hier kunt u het oude Barcelona beleven, zowel wat de inrichting betreft als de gerechten, die uit traditioneel bereide vis en kreeftachtigen zijn samengesteld.
Adres: Sant Rafal 24

Tapasbars
Wilt u een avond beleven met de ondertussen wereldberoemde Spaanse kleine hapjes? Begin dan met vleeswaren in Taberna la Comidilla Real in de Calle Heures 6-1. Dan naar Opaqo in de Calle Ciutat 10 om Tarrina de Alcachofas te bestellen, een artisjokkenterrine met kaas en carpaccio van eendenborst. Tot slot: Xampanyet, Calle Montcada 22, waar u Baderilla of gerookte tonijn met geitenkaas kunt proberen.

Cafés
De koffiecultuur in Barcelona is half Italiaans met eenvoudige regels. Café con leche (café amb llet in het Catalaans) wordt gedronken bij het ontbijt met een zoete croissant. 's Middags, vooral na de maaltijd, drinkt men espresso, café solo ("un café" in het Spaans) of een "cortado" ("un tallat"), met een scheutje melk. Café americano zijn de met heet water verdunde variaties daarvan. Later op de dag of 's avonds kunt u ook een café solo corto bestellen, een espresso met minder water of een carajillo, een espresso met Spaanse cognac.

Café Zürich
Een centraal trefpunt in Barcelona. Hier kunt u de mensen van deze stad observeren. Betalen als de koffie wordt geserveerd.
Adres: Placa Catalunya 1

Café de l‘Opera
Als Café Zürich vol zit, is Café de l‘Opera een goede tip, vaak bezocht door straatverkopers en artiesten van La Rambla.
Adres: La Rambla 74

boek nu

 
van
vertrek op
Waar gaat u heen en wanneer komt u terug?
naar
retour op
Met hoeveel personen reist u?
volwassenen en kinderen v.a. 12 jr
kinderen 2 t/m 11 jr
baby's 0 tot 2 jr
 
 

under construction