bestemming Tozeurbestemming Tozeur

Dit deel van de pagina is niet zichtbaar omdat u JavaScript uit heeft staan, of geen Flashplayer of een verouderde versie hiervan heeft geïnstalleerd. U kunt de nieuwste Flashplayer gratis downloaden. Download de nieuwste flashplayer
 

Eten en drinkenEten & drinken


Zo verrassend dat het verdient te worden verheven tot een echte traditionele kunst, de Tunesische keuken kent gerechten van schapenvlees of vis met groenten, koriander, komijn en anijs. En niet te vergeten citroen en olijfolie.
Het menu begint vaak met een chorba, heerlijke gerst soep, of een ‘brick’, zeer dunne pannenkoek van bladerdeeg gevuld met ei, tonijn of vlees, gebakken in olie. Tenzij u de voorkeur geeft aan een méchouia salade uit de oven samengesteld uit tomaten, paprika's, tonijn, gekookte eieren, uien. De couscous is altijd al het nationale gerecht. Zout, zoet, met amandelen, kruiden, er zijn oneindig veel manieren om het te bereiden.
Proef zeker ook de tajine, chakchouka, een ratatouille geserveerd met een gepocheerd ei en lamsvlees, gekookt in een aardewerk schaal met tomaten en aardappelen, en mechoui, gegrild lams- of schapenvlees.
Oosters gebak in overvloed: baklavas geparfumeerd met oranje bloesem, amandelen, pistachenoten, loukoums, makhrouds (griesmeel gebak gevuld met dadels)en gazelle horens van honing.
Men drinkt mint thee, groen en erg zoet, en soms het plaatselijke bier, Celtia, geserveerd met pijnboompitten, soda, vers vruchtensap en mineraalwater. De lokale wijngaarden produceren goede wijnen: Muscat de Kelibia, rode magon rode en mornag, een rozé Tabarka.
Ook goed om te proeven: verschillende soorten alcohol, de boukha getrokken uit vijgen, of thibarine, gemaakt van dadels. De Tunesiërs eten zelden in een restaurant. Maar vindt men overal kleine eethuisjes waar u heerlijke gegrilde gerechten kunt proeven.

Restaurants

Restaurant Shéhérazade
Route touristique
Lokale specialiteiten: couscous, tajine en dadelijs

Le petit prince
El berka
Een interessante kaart en een van de beste restaurants van de stad.

Restaurant de la République
Avenue Bourguiba
Tunesische specialiteiten om heerlijk buiten op een binnenplein te proberen.
Pizzeria La Fontana
Face au musée Dar Cherait
Een perfecte plek voor Italiaanse en Tunesische specialiteiten.

boek nu

 
van
vertrek op
Waar gaat u heen en wanneer komt u terug?
naar
retour op
Met hoeveel personen reist u?
volwassenen en kinderen v.a. 12 jr
kinderen 2 t/m 11 jr
baby's 0 tot 2 jr
 
 

under construction