bestemming Istanbul (Sabiha Gökçen)bestemming Istanbul (Sabiha Gökçen)

Dit deel van de pagina is niet zichtbaar omdat u JavaScript uit heeft staan, of geen Flashplayer of een verouderde versie hiervan heeft geïnstalleerd. U kunt de nieuwste Flashplayer gratis downloaden. Download de nieuwste flashplayer
 

Eten en drinkenEten & drinken

’s Morgens vindt u overal op straat verkopers tegen van 'simit', wat een beetje lijkt op een bagel.

Uit eten gaan is in Istanbul in het algemeen vrij goedkoop. De chiquere restaurants zijn meestal in een hotel gevestigd en zijn wel duur. Voor een snelle hap kan je altijd kiezen voor döner kebab, Turkijes bekendste fastfood. Aan de Istlikal Caddesi vindt u veel kebabzaken.

De nationale drank van Turkije is thee. Het wordt gedronken uit kleine glaasjes, die worden gevuld met ongeveer een derde thee en twee derde heet water. Thee zetten is voor de Turken een serieuze aangelegenheid die deze specialiteit dan ook overlaten aan de theehuizen.

Loop ook eens een Turks koffiehuis binnen! Hier kunt u vaak veel meer dan alleen koffie drinken. De kiraathâne zijn grote leeszalen met kranten, tijdschriften en soms de nieuwste literaire werken. In de algigi kahveleri (cafés van de liefde) wordt poëzie voorgedragen, dikwijls onder begeleiding van een solist of een klein orkest.

Probeer bijvoorbeeld:
  • pastirma (gedroogd en gekruid vlees met fenegriek)
  • zeytinyağli domar (groenten gevuld met ui, rijst en olijfolie)
  • baklava (bladerdeeg gevuld met noten of pistaches)
  • bebek (kleine blokjes amandeldeeg)
  • dondurma (ijsspecialiteit)
  • raki (alcoholisch drankje gemaakt van druiven en anijs)
  • ayran (een verfrissend drankje op basis van yoghurt en melk)

Hieronder een selectie van restaurants en cafés in Istanbul.

Restaurants

Four Seasons
Het luxe Four Seasons hotel is een omgebouwde gevangenis van rond 1800 in de buurt van het Topkapi Paleis. Het restaurant ligt in een rond bijgebouw in wat ooit de gevangenistuin was; hier kun je eten als een prins.
Adres: Tevfikhane Sokak 1, Sultanahmet
Telefoon: +90 212 638 82 00
Internet: www.fourseasons.com/istanbul/dining.html

Pandeli
Een lunchrestaurant op de eerste verdieping van de Spice Bazaar, versierd met blauwe Iznik-tegels. Serveert traditionele Turkse gerechten met ook een aantal Griekse gerechten.
Adres: Misir Carsisi 1, Eminönü
Telefoon: +90 212 527 39 09

Refik
Refik serveert Turkse klassiekers die ervoor zorgen dat u zeker terug wilt keren.
Adres: Sofyali Sok. 10-12, Tünel, Beyoglu
Telefoon: +90 212 243 28 34

Rejans
Dit restaurant is een beetje moeilijk te vinden, maar is zeker de moeite waard. Rejans ligt in een zijstraat aan Istiklâl Cad. Opgericht door de Russen na de revolutie van 1917, heeft het restaurant haar aristocratische sfeer weten te behouden evenals een mooie Russische keuken.
Adres: Olivio Geçidi 15, Beyoglu
Telefoon: +90 212 244 16 10
Internet: www.rejansrestaurant.com

Kumkapi
Een wijk in de buurt Sultanahmet met vele goede visrestaurants.
Adres: Kumkapi. Sultanahmet
Internet: www.kumkapirestaurants.com

Cafés
Café Smyrna
Een huiselijke sfeer met vriendelijk personeel, goed eten en rustige licht: dit zijn de dingen die u kunt verwachten in Café Smyrna. Een geweldige plek om te ontspannen en om te genieten van een kopje Turkse koffie.
Adres: Akarsu Caddesi, nr. 29, Cihangir
Telefoon: (212) 244 24 66

Mangerie
Dit is dé perfecte plek voor ontbijt of brunch. Er heerst een leuke sfeer met een prachtig uitzicht over het water en de straat beneden. Adres: Bebek Mh, Cevdet Paºa Caddesi 69.
Telefoon: +90 212 263 5199
Internet: www.mangeriebebek.com

Patisseri Pera
De tijd heeft hier sinds 1892 stil gestaan ​​en je zou bijna verwachten dat Mata Hari aan de tafel naast je zou gaan zitten om van één van de heerlijke gebakjes genieten.
Adres: Mesrutiyet Cad. 98
Meer informatie: Pera Palas, Mesrutiyet Cad. 98, Tebebasi, Beyoglu

Pierre Loti Kahves
Dit cafe is terecht bekend om het fantastische uitzicht over de Gouden Hoorn. Zeer populair bij Turkse gezinnen en toeristen.
Adres: Eyüp

boek nu

 
van
vertrek op
Waar gaat u heen en wanneer komt u terug?
naar
retour op
Met hoeveel personen reist u?
volwassenen en kinderen v.a. 12 jr
kinderen 2 t/m 11 jr
baby's 0 tot 2 jr
 
 

under construction