Boek je vlucht naar Straatsburg

Historisch stadscentrum op een eiland

Straatsburg heeft een gezellig oud centrum met veel smalle straatjes, fijne terrassen en bruggen over de rivier de Ill, die de verschillende wijken van de stad aan elkaar verbinden. Je kan lekker slenteren door de straatjes, maar ziet ook een hoop van de stad met een rondvaart. Je beleeft een stad namelijk altijd anders vanaf het water. En dat is in Straatsburg zeker het geval, want het oude stadscentrum is een eilandje (Grande Île) waar je omheen kunt varen.

Een mix van Duitse en Franse invloeden

In het Franse Straatsburg is veel te zien, zoals de Kathedraal van de stad (Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg). Maar eigenlijk is het hele oude centrum een bezienswaardigheid op zich. Je kunt de imposante kathedraal ook beklimmen waardoor je een geweldig uitzicht hebt over de stad. Opvallend aan Straatsburg is dat je twee verschillende bouwstijlen ziet: de Duitse en Franse. Dit komt doordat de stad verschillende keren van Duitsland en Frankrijk is geweest. Dit merk je aan lokale gerechten die soms eerder Duits dan Frans aanvoelen, maar bijvoorbeeld ook aan het feit dat Europese instellingen hier gevestigd zijn. De Beneluxlanden, Frankrijk, Duitsland en Italië konden er namelijk niet uitkomen in welke land de instellingen zich mochten vestigen. Straatsburg bleek perfect gezien de geschiedenis en meertaligheid.

Bourgondisch Frankrijk: wijnstreek en heerlijk eten

Houd je van wijn? Dan zit je in Straatsburg gebakken. Typische toppers uit de Elzas zijn Riesling, Gewürtztraminer en Pinot. Ook hier merk je zowel de Duitse als Franse invloeden. In de stad vind je veel interessante wijnkelders waar je wijn kunt ontdekken en proeven. En helemaal leuk: op steenworp afstand van de stad is een wijnroute die de moeite waard is: ‘route du vins d’alsace’. Ook vind je in de Elzas veel fijne restaurants waar je populaire gerechten kunt proeven zoals Flammkuchen/Tarte flambée of Sauerkraut/Choucroute. Of je nu in het Frans of Duits bestelt: je krijgt hetzelfde culinaire feest op je bord.

Straatsburg: een ideale wandelstad

Na alle wijn en eten even uitblazen? Dan kun je je lol op in deze stad. Zeker op een mooie dag is de rivier de Ill een prachtige route. Er ligt een wandelpad met veel bankjes waar je de zonnestralen kunt opsnuiven. Lijkt dit je wel wat? Breng dan ook zeker een bezoekje aan de sluis Quai des Bateliers, waar je de boten de stad in ziet varen. Als je toch aan het wandelen bent, ga dan ook even richting Barrage Vauban. Dit is een verdedigingswerk, overdekte brug en stuw ineen. Zo kun je over de dam heenlopen naar de andere kant van het water, of juist overdekt doorsteken. Neem ook even de trap naar boven voor een adembenemend uitzicht over de stad. Van boven zie je de drie bruggen en vier torens die vroeger gebouwd zijn om de stad te beschermen.