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Salzburg hat eine überraschend große Auswahl an Bars und Gaststätten. Ebenso wie bei den Restaurants, bürgen auch die Gaststätten mit traditionellem Charakter für einen herrlichen Abend. Einen Biergarten sollte man hier also unbedingt aufsuchen. Empfehlenswert sind das Augustiner Bräu (Augustinergasse 4), dessen Bier auch heute noch von Mönchen gebraut wird, und der Stieglkeller (Festungsgasse 10), der zur Stieglbrauerei gehört und von wo aus man eine herrliche Aussicht hat. Nachstehend noch einige weitere Vorschläge:

Republic
Dieses Café mit Künstler-Ambiente verwandelt sich abends in einen Nachtclub. Es liegt in einem ehemaligen Kino.
Adresse: Anton-Neumair-Platz 2

Chez Roland
Hier verkehren vor allem die Studenten aus der Oberschicht Salzburgs.
Adresse: Giselakai 15

Vis à Vis
Eine der beliebtesten Bars der Stadt. Das Kellergefühl erinnert an einen Nachtclub aus den 60er-Jahren.
Adresse: Judengasse 13

Kasino
Das Gefühl „James Bond im Skiurlaub“ bekommt man bei einem Besuch im schlossähnlichen Kasino der Stadt im Trend-Viertel Schloss Klessheim. Der Eintritt ist zwar frei, es gelten jedoch sehr strikte Kleiderregeln: Männer haben nur in Anzug und Krawatte Zutritt. Für Anfänger gibt es eine lustige Einführung in die gängigsten Kartenspiele.
Adresse: Schloss Klessheim

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