Les meilleurs rooftops de Tel-Aviv
Billets d'avion pour Tel Aviv
Envie d’un tête-à-tête avec l’horizon ou un bout de Méditerranée dans la ville qui ne dort jamais ? Les toits-terrasses de Tel-Aviv sont le repaire idéal pour goûter à des cocktails magiques, partager un dîner gastro romantique ou s’immerger dans un jacuzzi perché, avec une vue à 360 degrés. Alors, on prend un peu de hauteur pour trouver le refuge en haute-altitude parfait…Transavia vous souffle les adresses des meilleurs rooftops de Tel-Aviv pour grimper au 7e ciel !
Blue Sky
Si vous rêvez d’une expérience culinaire hors pair sur l’un des plus luxueux rooftops de Tel-Aviv, courez au Blue Sky ! C’est au dernier étage de l’hôtel Carlton que toute l’élite épicurienne de la capitale s’installe pour goûter aux chefs-d’œuvre gastronomiques du chef virtuose Meir Adoni. Ce restaurant avec vue panoramique sur la Ville blanche propose une cuisine créative méditerranéenne de saison avec, à la carte, beaucoup de mets de la mer et des plats végétariens sophistiqués. Du 15ème étage, on goûte à un carpaccio d’aubergines nappé de tahina et de miel de dattes, ou à un bar parfumé à l’anis étoilé en embrassant toute la ville du regard…
Poli House
C’est tout au cœur du quartier arty de Florentin, sur le toit panoramique d’un hôtel de style bauhaus que se cache l’un des meilleurs rooftops de Tel-Aviv. Depuis 2016, une clientèle branchée sirote, au bord de la piscine chauffée, des cocktails concoctés par des experts en mixologie accompagnés de ceviche de poisson à la harissa. Dans le décor chic du bar à cocktails, on goûte au Poli Collins, la boisson emblématique du Poli House élaborée avec un gin infusé au thym et au Earl Grey, les yeux rivés sur la ville et la Méditerranée. Lorsque le DJ commence à jouer ses morceaux de house ou de soul, c’est tout le toit qui s’anime dans une ambiance électrique…
Prince
Le Prince est le rendez-vous détente incontournable des noctambules de Tel-Aviv en tout début de soirée. Petites tables en bois, plantes accrochées aux murs, guirlandes multicolores… Ce joli bar situé au deuxième étage d’un bâtiment de forme triangulaire décoré de graffitis, tout à côté du marché Carmel, est un petit refuge urbain aux accents vintage et bucoliques. C’est le spot idéal pour contempler le soleil se coucher sur la ville, accoudé à la balustrade, ou prendre son tout premier verre de la soirée. Pourquoi ne pas essayer un cocktail récréatif de la maison comme une margarita aux fruits de la passion ou une tequila mangue ? Et pour la suite de la soirée ? Un mini-concert live, un spectacle de théâtre ou une soirée DJ !
Sura Mare
Le dixième étage d’un ancien parking de Tel-Aviv abrite un joli bar branché aux allures de rooftop bar new-yorkais. Pour grimper sur cette oasis perchée, on traverse une curieuse galerie d’art urbain avant de monter à bord d’un mini-ascenseur secret. À l’arrivée ? Un intérieur vitré, un bar culinaire chic et, tout au cœur de la terrasse, un olivier géant avec une vue magnifique sur la Méditerranée et la jungle urbaine. Ici, la devise c’est « Drinks & Happy Food » ! On y retrouve l’hospitalité promise avec des cocktails délicieux à base d’origan ou de citronnelle et l’une des meilleures tahinas de la ville ! À l’horizon ? Une belle soirée rythmée aux morceaux éclectiques du DJ !
Kanta
L’autre bar chic aux airs de rooftop new-yorkais qui offre une vue superbe sur Tel-Aviv s’appelle Kanta. Perchée sur le toit du centre commercial Gan Ha’Ir, cette oasis urbaine éclairée par des guirlandes de lumière est un refuge pour les âmes chic et bohèmes. Kanta incarne la personnalité de la capitale : surprenante, vibrante et cosmopolite. Dans cette jolie bulle céleste, on sirote un Mojito concocté avec de l’Arak et on goûte au florilège de textures et de saveurs de la carte bistronomique raffinée. On y passe joyeusement la soirée à se raconter nos vies ou à refaire le monde, la tête dans les nuages… Le Kanta dispose même d’un espace privé modulable et reste ouvert les soirées d’hiver.
Speakeasy
Pour une soirée glamour et funky, on se donne rendez-vous au Speakasy, un bar lounge trendy installé sur le toit d’une banque d’investissement, au cœur du très branché boulevard Rothschild ! Ici, on s’en met plein la vue de la ville, en sirotant un « Green Gin » parfumé à la sauge, à la citronnelle et à la cardamome. Les amateurs de tequila, de whisky ou de rhum pourront choisir parmi une large gamme avant de goûter à des bouchées sur bâtonnets aussi délicieuses que surprenantes. Lorsque la nuit pointe le bout de son nez, les langues se délient, les cœurs se rapprochent et les corps se déhanchent…
Brown TLV
Le rooftop de Brown TLV est un havre de paix. Niché tout au sommet du luxueux Brown TLV Urban Hotel, ce refuge intimiste accueille une clientèle en quête d’une sérénité toute épicurienne. Le rooftop spacieux, moderne et ensoleillé offre une vue panoramique sur les toits de Tel-Aviv et la mer Méditerranée. On s’immerge dans la baignoire jacuzzi les yeux dans les cieux ou on se laisse glisser dans une chaise longue pour contempler un coucher de soleil magique. Ici, on boit une succulente vodka infusée à la coriandre ou un sirop d’anis fait maison. Pensez à vérifier les horaires d’ouverture au public : ce rooftop bar est souvent réservé pour des soirées privées !