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Unterwegs in Brest

In Brest entdeckt man jeden Tag etwas Neues! Da sind zum Beispiel die botanischen Gärten. In diesem riesigen Naturschutzgebiet kann man sich überhaupt nicht satt sehen. Doch das Highlight ist wohl das Meeresaquarium Océanopolis, mit 3 Pavillons, 50 Aquarien und einer Million Fischarten. Hier kann sich jeder ohne Weiteres einen ganzen Tag lang vergnügen. Genug von der Fischbeobachtung? Dann steigen Sie am Nachmittag in die Seilbahn (Le Téléphérique), die auch als Straßenbahn dient, und genießen Sie die spektakuläre Aussicht. Kleiner Hinweis: Bei Sonnenuntergang auf dem Weg zur Dämmerung zeigt sich Brest von seiner schönsten Seite.

Historisch und modern zugleich

Brest hat im Zweiten Weltkrieg schwer gelitten, und das sieht man an der danach entstandenen modernen Architektur. Brest war nämlich auch damals schon ein wichtiger Militärhafen. Erfreulicherweise sind einige kostbare mittelalterliche Perlen verschont geblieben, darunter der Tanguy-Turm und die Festung Château de Brest, die als älteste noch heute genutzte Festung der Welt gilt. Und natürlich hat Brest einen großen Hafen – ein Spaziergang über den belebten Kai ist ein Erlebnis an sich!

Aber bitte mit Salz!

Frankreich und gutes Essen sind ein bekanntes Zweigespann und somit finden sich in der Hafenstadt natürlich viele Fischrestaurants. Krabben, Muscheln und allerlei Meeresfrüchte gibt es in Hülle und Fülle – und das, wie es sich in Frankreich nun mal gehört, vorzüglich zubereitet. Bekannt ist die Bretagne für eine ganz besondere Spezialität: gesalzene Butter. Man bekommt sie in vielen Sorten und Geschmacksrichtungen, und es gibt nur wenige Gerichte und Delikatessen, in denen sie nicht zum Einsatz kommt. Kurzum, in dieser Stadt wird geschlemmt was das Zeug hält! Wann heben Sie ab nach Brest?